Du học ngành Du lịch – khách sạn: Nên chọn Úc, New Zealand hay Thụy Sĩ?

Xu hướng hội nhập kinh tế sẽ kéo theo quá trình giao lưu, tìm hiểu văn hóa giữa các nước trong khu vực cũng như thế giới. Đó là một trong những lợi thế để Việt Nam tăng cường thúc đẩy phát triển du lịch và để củng cố được vị thế của du lịch, lĩnh vực dịch vụ khách sạn cũng sẽ phát triển một cách mạnh mẽ, hứa hẹn rất nhiều cơ hội nghề nghiệp cho các bạn trẻ. Vì vậy, trong những năm gần đây, Quản trị khách sạn trở thành một ngành học thu hút nhiều sự quan tâm của các bạn thí sinh qua các mùa tuyển sinh. Tuy có nhiều cơ sở đào tạo ngành này trong nước, song chỉ 12% sinh viên tốt nghiệp chuyên ngành đáp ứng yêu cầu chuyên môn của nhà tuyển dụng. Từ những nhu cầu và xu hướng thị trường ngành đã dẫn đến sự nóng lên của ngành công nghiệp không khói này.

Nắm bắt được nhịp độ phát triển của ngành này, không ít các bạn học sinh/ sinh viên đã vạch sẵn kế hoạch học tập, định hướng nghề nghiệp cho tương lai của bản thân. Và lẽ đương nhiên, các bạn cần chọn cho mình một trường học phù hợp để có thể theo học và trang bị những kiến thức, kĩ năng cần thiết khi chọn theo đuổi con đường này.

Các quốc gia như Thụy Sĩ, Úc và New Zealand là những nơi có các cơ sở đào tạo ngành Du lịch – Khách sạn tốt bật nhất trên Thế giới. Hãy cùng phân tích để tìm ra cho mình nơi học tập phù hợp nhất với các bạn nhé!

1. Du học ngành Du lịch khách sạn tại Thụy sỹ

Thụy Sĩ được coi là cái nôi đào tạo Quản trị khách sạn, nơi khởi nghiệp thành danh của hầu hết các nhà quản lý du lịch khách sạn trên toàn thế giới, Thuỵ sĩ trở thành điểm đến lý tưởng dành cho các sinh viên yêu thích quản trị khách sạn.

Sinh viên tốt nghiệp tại Thụy Sĩ nhận bằng cấp và có kỹ năng làm việc được đánh giá cao hơn so với sinh viên tốt nghiệp Quản trị khách sạn du lịch các nước khác trên thế giới. Đặc biệt, một năm học tại Thụy Sĩ chia thành 2 kỳ: một kỳ học lý thuyết tại trường và một kỳ đi thực tập được hưởng lương tối thiểu 56 triệu đồng/tháng.

a. Chi phí

Với du học sinh, Thụy Sĩ có lẽ cũng là một trong những thiên đường đáng sống nhất trên thế giới. Một nền kinh tế thuộc vào tốp thịnh vượng nhất trên thế giới, cái nôi đào tạo những nhà quản trị trong lĩnh vực tài chính, ngân hàng, nhà hàng, khách sạn và du lịch khiến cho không ít người khao khát được đặt chân đến nơi này. Tuy nhiên, một trong những điều làm chùn bước chân học sinh sinh viên chính là chi phí học tập và sinh hoạt tại đây.

Theo đánh giá chung, chi phí tại Thụy Sĩ cao hơn nhiều so với các quốc gia khác. Điều đó đúng, và sẽ lại càng hợp lý nếu bạn so sánh với một số  quốc gia Châu Á. Rõ ràng, tại bất kì nền giáo dục nào cũng có những sự lựa chọn. Không phải ngôi trường nào ở Châu Á cũng có mức chi phí thấp và không phải trường nào ở các nước Châu Âu, Châu Mỹ cũng yêu cầu số tiền quá lớn. Chi phí cao hay thấp còn tùy thuộc vào sự lựa chọn của bạn. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng: “Chi phí tỉ lệ thuận với chất lượng”. Điều này là đúng trên nhiều khía cạnh khác nhau.

Chi phí tham khảo: 25 000 – 30 000 CHF: Mức phí này là mức phí ĐÃ BAO GỒM chi phí ăn, ở bởi ở Thụy Sĩ, các bạn sẽ được sắp xếp ăn và nghỉ ngơi ngay chính tại các trường học theo mô hình các khu khách sạn, resort, để các bạn sinh viên có thể hình dung được ngành nghề mình đang theo đuổi ngay trong quá trình theo học của mình.

>>> Du học Thụy sĩ – “Đắt” mà hóa “rẻ”

b. Chất lượng đào tạo – Chương trình học - Yêu cầu đầu vào

Khỏi cần nói nhiều lần các bạn cũng biết Thụy Sỹ là quốc gia đào tạo ngành Quản trị du lịch khách sạn hàng đầu trên Thế giới.

Du học sinh có thể lựa chọn học ngành Quản trị Du Lịch-Khách sạn tại các trường đào tạo nổi tiếng của Thụy Sỹ là BHMS, HIM, DCT, HTMI, IHTTI, Swiss IM&H… Đây là những trường đào tạo chuyên nghiệp với môi trường học tập tốt cùng chất lượng giáo dục cao, đem lại cho sinh viên những chương trình học chuyên nghiệp và thực tế nhất.

>>> Khám phá các trường có học phí rẻ nhất tại Thụy Sĩ

Chất lượng đào tạo chuyên nghiệp

Sinh viên học tại Thụy Sỹ có thể học hai ngôn ngữ cùng một lúc, ngoài ngôn ngữ chính là tiếng Anh, sinh viên có thể chọn thêm ngôn ngữ thứ 3 để học tập là tiếng Pháp, Tây Ban Nha, hoặc tiếng Đức.

Thụy Sĩ liên kết đào tạo với các trường nổi tiếng tại Anh, Mỹ như: Đại học Derby ( Anh), Đại học Robert Gordon ( Anh), City University of Seattle ( Mỹ),…

Sinh viên sau khi tốt nghiệp sẽ được nhận văn bằng của Thụy sỹ hoặc của Anh hay Mỹ.

Thực tập có trả lương

Khi theo học ngành Du lịch – Khách sạn tại Thụy Sĩ, sinh viên sẽ học chương trình 6 tháng lý thuyết – 6 tháng thực hành có hưởng lương ngay tại trường hoặc các khách sạn 5 sao tại Thụy Sỹ. Cụ thể, sinh viên được hưởng lương khoảng 2200 CHF-2400 CHF/tháng, sau khi trừ đi chi phí còn có thể tiết kiệm được khoảng hơn 1200 USD-1400 USD.

Đặc biệt: sinh viên ngành Quản lý du lịch khách sạn được tham gia thực tập ngay tại những khách sạn lớn của Thụy sỹ hoặc có thể thực tập tại các nước Châu Âu khác. Thời gian thực tập từ 4-6 tháng/năm, sinh viên được trả lương sau khi trừ mọi khoản tiền ăn ở sinh hoạt, còn tiết kiệm được 1,000 – 1,400 USD/tháng. Điều này thực sự vô cùng hữu ích đối với sinh viên bởi đây không những là cơ hội để sinh viên có thể làm quen sớm với môi trường làm việc thực tế, thực hành nâng cao tay nghề mà còn giúp họ có thể kiếm thêm thu nhập để trang trải cho học tập và sinh hoạt phí.

Đối tượng tuyển sinh và yêu cầu đầu vào

▪ Dự bị tiếng Anh: Tốt nghiệp PTTH, IELTS 4.5

▪ Cao đẳng & Đại học:  Tốt nghiệp PTTH, IELTS 5. 0

▪ Sau Đại học (PGD): Tốt nghiệp ĐH chuyên ngành, hoặc tốt nghiệp PTTH có 3 năm kinh nghiệm Quản lý trong bất kỳ lĩnh vực nào, có IELTS 5.0

▪ Thạc sỹ: Sinh viên có chứng chỉ sau Đại học (PGD) về Quản trị khách sạn tại Thụy sỹ, hoặc tốt nghiệp Đại học chuyên ngành quản trị khách sạn, có IELTS 5.5

Lưu ý: Sinh viên chỉ cần dạt điểm tối thiếu IELTS 4.5 là có thể du học Thụy Sĩ

c. Cơ hội nghề nghiệp

Nền giáo dục Thụy Sỹ có một ưu điểm khác khiến nhiều du học sinh bị hấp dẫn đó là vào năm cuối, nhiều trường có chương trình kết hợp với các trường đại học ở Bằng cấp của Thụy Sỹ rất có giá trị.

Điều này giúp cho các sinh viên Du học Thụy Sỹ có nhiều lợi thế khi sau khi tốt nghiệp. Nhờ đó, sinh viên có nhiều cơ hội xin được các công việc có thu nhập cao tại các tập đoàn lớn, các khách sạn 5 sao, nơi họ đã từng thực tập.

Theo khảo sát, có đến 99% các sinh viên tốt nghiệp đại học tại Thụy Sỹ đều có công việc ưng ý sau khi ra trường. Trong đó, có khá nhiều người hiện đang giữ những vị trí rất quan trọng trong các khách sạn lớn nhất thế giới hay các ngân hàng và các tập đoàn tài chính lừng danh khách sạn Hilton, Sofitel Plaza, WB, IMF,…

>>> Lợi thế của sinh viên khi du học Thụy Sĩ

>>> Đến Thuỵ Sĩ học Quản trị du lịch khách sạn

2.      Du học ngành Quản trị Khách sạn tại Úc

Úc là một trong những quốc gia hàng đầu trên thế giới thu hút sinh viên quốc tế đến học ngành du lịch và khách sạn. Với hệ thống cơ sở hạ tầng phục vụ cho du lịch, vui chơi, giải trí hoàn thiện. Hiện nay Úc có rất nhiều trường đào tạo mạnh về ngành này như:  Trường Le Cordon Bleu, trường Blue Mountains International Hotel Management School, Trường William Blue College, Trường International College of Hotel Management (ICHM), Holmes Institute,…

Được ví như chiếc nôi chuyên đào tạo nên những nhà quản lý nhà hàng khách sạn, tổ chức sự kiện, điều phối viên cấp cao, đầu bếp… hàng đầu quốc tế, mỗi năm du học Úc nhóm ngành nhà hàng khách sạn - ẩm thực góp phần tạo nên khoảng 1.5 triệu việc làm và dự báo sẽ đạt mức 1.62 triệu việc làm vào năm 2020.

Hầu hết những khách sạn nhà hàng hàng đầu trên thế giới đều có xu hướng tuyển dụng những vị quản lý xuất thân từ một trong hai cái nôi đào tạo tốt nhất là Thụy Sĩ và Úc. Bởi lẽ, họ sẽ được đào tạo một cách bài bản nhất, hội đủ những tố chất cần thiết nhất của một nhà lãnh đạo như Anh ngữ, tư duy, sáng tạo, kỹ năng điều hành…

a.      Chi phí

Úc là một trong những quốc gia có chi phí du học tương đối hợp lý, thấp hơn so với Thụy Sĩ. Úc quy định tất cả du học sinh đều phải đóng học phí vào đầu học kỳ và một số lệ phí phụ (thư viện, phòng thí nghiệm, phí tham gia hội sinh viên, phí tham gia sử dụng các phòng tập chức năng thể thao, chi phí sách vở, văn phòng phẩm…). Các loại chi phí này đều có hạn mức thay đổi tùy thuộc vào các loại trường lớp, khóa học mà bạn đăng kí. Tùy theo cơ sở đăng kí mà sẽ có những mốc thời gian để bạn đóng tiền và hình thức đóng tiền cho cơ sở khác nhau. Vì vậy, Megastudy chỉ đưa ra mức tham khảo trên mặt bằng chung cho các bạn học sinh, sinh viên dễ hình dung.

-  Trường Cao đẳng: khai giảng tháng 2, 7, 10 với mức học phí AUD $10.000 – $18.000/ năm học.

- Trường Đại học: khai giảng vào tháng 2, 7, 10 với mức học phí từ AUD $17.000 – $30.000/ năm học bậc Cử nhân và AUD $17.000 – $30.000/ năm học đối với bậc Thạc sĩ hoặc Tiến sĩ.

Ngoài ra, chi phí nhà ở và sinh hoạt mức trung bình vào khoảng 1000- 1500 AUD/ tháng.

b.      Chất lượng đào tạo – Chương trình học - Yêu cầu đầu vào

Ngành Quản trị du lịch và khách sạn tại Úc được các nhà tuyển dụng đánh giá là dẫn đầu về đào tạo ngành Du lịch, Khách sạn & Dịch vụ Nhà hàng tại Úc và khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Sinh viên học tập tại Úc tốt nghiệp với tấm bằng chuyên sâu trong lĩnh vực quản trị khách sạn- nhà hàng được công nhận và có cơ hội làm việc trên toàn cầu.

Tổng thời gian thực hành có trả lương có thể lên đến 12 tháng tại một số trường đặc thù, vói tổng số giờ làm fulltime lên đến 900 giờ và thu nhập tối thiểu hơn 10,000AUD/ năm, giúp giảm học phí, chi phí học tập/ ăn ở xuống chỉ còn khoảng 55,000AUD/ toàn bộ khóa cử nhân như ở trường Blue Mountain International Hotel Management School và một số trường khác.

Môi trường học tập, phương thức đào tạo

Học ngành Quản trị khách sạn tại Úc, bạn được học tập và ăn ở hàng ngày trong môi trường mà bạn sẽ làm việc trong tương lai, vì vậy mỗi ngày học tại đây là một ngày trải nghiệm thú vị và tích lũy kinh nghiệm.

Úc là nước nổi tiếng về phát triển du lịch, hàng năm lượng khách du lịch tới Úc rất cao, vì vậy các  trường có ngành Quản trị du lịch khách sạn tại Úc  đang thực hiện đào tạo ngành Quản lý Khách sạn theo phương pháp kết hợp chặt chẽ giữa lý thuyết và thực hành. Trong quá trình thực tập, sinh viên được đào tạo để áp dụng các kiến thức lý thuyết đã học vào thực tế và trau dồi các kỹ năng mền cần thiết cho sự nghiệp sau này như: giao tiếp, quản lý tài chính, kế toán, nhân sự, marketing, dịch vụ khách hàng, khả năng lãnh đạo và điều hành khách sạn… Không chỉ có cơ hội thực hành để có kiến thức và trau dồi kinh nghiệm, sinh viên trong khi thực tập còn được trả lương.

Điều kiện nhập học

+ Tốt nghiệp THPT tại Việt Nam

+ IELTS trên 6.0 với bậc đại học và 5.5 với chương trình chứng chỉ, cao đẳng và cao đẳng nâng cao

Đối với các bạn chưa có Anh văn có thế học trực tiếp tại trường để lấy bằng IELTS

c.       Cơ hội việc làm

Sau khi học xong khóa học, sinh viên có cơ hội ở lại Úc 2-3 năm để làm việc. Đây sẽ là cơ hội tuyệt vời cho các bạn có kế hoạch định cư lâu dài tại Úc.

Còn đối với các bạn quay trở về Việt Nam, tấm bằng cử nhân/ thạc sĩ ngành Du lịch – khách sạn tại các trường Đại học/ cao đẳng Úc luôn được đánh giá cao bởi các nhà tuyển dụng. Từ ngoại ngữ, chuyên môn đến các kỹ năng đã được đào tạo một cách bài bản từ nền giáo dục tiên tiến tại Úc, các bạn hoàn toàn tìm được những vị trí ưng ý trong lĩnh vực mà mình theo đuổi.

>>> Du học Úc ngành quản trị Du lịch – Khách sạn

>>> Du học Úc thực tập hưởng lương ngành quản trị du lịch khách sạn

3.      Du học ngành Quản trị Du lịch – khách sạn tại New Zealand

Ngành quản trị khách sạn du lịch tại New Zealand đang là một trong những ngành nghề “hot” nhất hiện nay, được nhiều bạn sinh viên quan tâm và lựa chọn. New Zealand được biết đến là quốc gia xinh đẹp của châu Đại Dương, cũng là điểm đến du lịch của nhiều du khách trên thế giới.

Là 1 quốc gia dân số nhỏ, New Zealand đang là điểm đến lý tưởng cho nhiều sinh viên học tập và làm việc lâu dài. Với nhu cầu ngày càng cao, trong khi sự đáp ứng của các trường Đại học trong nước có giới hạn, nhiều sinh viên đã lựa chọn đi du học để có cơ hội học tập và làm việc trong môi trường chuyên nghiệp. Nhiều sinh viên Việt Nam đã và đang chọn các quốc gia như Thụy Sỹ, Singapore, Anh Quốc, Úc, New Zealand để theo đuổi sự nghiệp thành công của ngành này. Trong đó, New Zealand – một trong những quốc gia yên bình, đáng sống nhất thế giới được cho là điểm đến yêu thích của nhiều du học sinh đam mê quản lý nhà hàng – khách sạn.

a.      Chi phí

Xét về chi phí du học, New Zealand được đánh giá là quốc gia có mức phí thấp hơn so với 2 quốc gia Úc và Thụy Sĩ.

Học phí tham khảo:

-    Cao đẳng : 13.000 NZD – 16.000 NZD / năm

-    Đại học : 16.000 NZD – 20.000 NZD / năm

-    Cao học : 18.000 NZD – 25.000 NZD / năm

>>> Lệ phí và chi phí khi du học ở New Zealand

b.      Chất lượng đào tạo – Chương trình học - Yêu cầu đầu vào

Ngành du lịch khách sạn hiện là nguồn xuất khẩu cao thứ nhì ở New Zealand, đóng góp 13% tổng doanh thu xuất khẩu. Lượng khách du lịch quốc tế đã chạm mốc 3 triệu người vào năm ngoái. Vì thế, nhu cầu nhân lực của ngành này luôn cao. Những chương trình học ở New Zealand đều được giảng dạy bằng tiếng Anh, giảng viên luôn lấy lợi ích của sinh viên làm trọng tâm. Đặc biệt, du học New Zealand đồng nghĩa với việc khởi động một hành trình khám phá môi trường giáo dục quốc tế đậm tính thực tiễn. Hầu hết trường đều có nhà hàng để thực hiện những chương trình đào tạo nghiệp vụ tại chỗ. Cơ hội nghề nghiệp sau tốt nghiệp ở New Zealand cũng rất hứa hẹn khi càng lúc càng có nhiều resort, khách sạn, nhà hàng được xây dựng để đáp ứng nhu cầu du lịch ngày một cao.

Các chương trình học

New Zealand có nhiều đơn vị đào tạo ngành quản trị nhà hàng - khách sạn có tiếng với đa dạng hình thức đào tạo như cấp cử nhân, thạc sĩ, tiến sĩ, chương trình ngắn hạn, vừa học vừa làm….

Là trường đại học uy tín hàng đầu của New Zealand, ĐH Công nghệ Auckland (Auckland University of Technology) với khoa Quản trị nhà hàng - khách sạn cung cấp nhiều chứng chỉ đa dạng, trong đó cử nhân quản lý khách sạn quốc tế là bằng cấp chuyên biệt, được công nhận rộng rãi trong ngành và được các nhà khai thác khách sạn hàng đầu của nước này đánh giá cao. Trường có 2 nhà hàng Four Seasons và Piko hiện đều được điều hành bởi sinh viên của trường.

Trong khi đó, nằm trong danh sách 2% các trường chất lượng tốt nhất thế giới, ĐH Waikato cũng đào tạo cử nhân nghiên cứu quản lý và cử nhân du lịch.

Ngoài các trường đại học, New Zealand còn có các trung tâm đào tạo chuyên biệt như Pacific International Hotel Management School (PIHMS) hay New Zealand Management Academy (NZMA). PIHMS tọa lạc ở New Plymouth - thành phố du lịch hấp dẫn của New Zealand. Trong khi đó, NZMA có những khóa học kết hợp du lịch - khách sạn và quản trị kinh doanh. Cả 2 đều giúp học viên tích lũy những kinh nghiệm làm việc thực tế quý giá. Ngoài ra, ĐH Lincoln, ĐH Otago, Christchurch Polytechnic Institute of Technology (CPIT)... cũng là những lựa chọn đáng cân nhắc.
Yêu cầu đầu vào

+ Tốt nghiệp THPT tại Việt Nam

+ IELTS trên 6.0 với bậc đại học và 5.5 với chương trình chứng chỉ, cao đẳng và cao đẳng nâng cao

 c.       Cơ hội việc làm

Bằng cấp và các chương trình học tại New zealand vẫn luôn được quốc tế công nhận. Tại New Zealand, một phần mười số người có việc làm đều liên quan đến lĩnh vực dịch vụ du lịch. Khách du lịch đóng góp 18.6 tỷ đô la mỗi năm cho nền kinh tế, chiếm khoảng 9% tổng sản phẩm quốc nội. Cơ hội việc làm tại những thành phố du lịch như Queenstown - New Zealand là không khó. Trung bình 1 giờ làm việc sinh viên có thể kiếm được 13 - 14 NZD. Một tuần các bạn sinh viên được làm 20 giờ theo qui định của chính phủ New Zealand. Theo thống kê, 83% sinh viên tốt nghiệp tìm được việc làm phù hợp chuyên ngành. 13% sinh viên học liên thông tại nước ngoài

Sau khi so sánh 3 quốc gia trên thông qua chi phí, đào tạo và cơ hội việc làm sau khi ra trường, Megastudy hy vọng rằng các bạn sẽ có được những thông tin hữu ích để đưa ra quyết định đúng đắn cho tương lai của bản thân. Chúc các bạn thực hiện được ước mơ của mình!

Nguồn: MRK_Megastudy